İncir Cipsi

Şanlıurfa’ya özgü susuz yetişen Keten Köyneği incirini özel kurutma kasalarında, üzerine tül çekerek, herhangi bir katkı maddesi eklemeden Urfa’nın kavurucu güneşinde kuruttuk.
 
Keten Köyeneği incirinin eşsiz lezzeti ile harika bir incir deneyimi sunuyoruz.
 
Bizim incir cipsimizin bir diğer özelliği ballanmış incirden yapılmasıdır. Diğer üreticiler işlenmesi daha kolay olduğu için olgunlaşmamış inciri cips haline getiriyor, ancak birinci önceliğimiz lezzet olduğu için işlenmesi daha zor ve işçilik masrafının daha fazla olmasına rağmen, tamamen olgunlaşmış, ballanmış incirleri kullanıyoruz